挥发性是物质的物理性质。它指的是物质在没有发生化学变化的情况下，能够从液态或固态转变为气态的能力。这个过程只涉及到物质状态的改变，并不影响物质的化学结构或组成。例如，当液体物质受热时，它们会转变为气态，但在这个过程中，物质的化学性质保持不变。
