国际贸易合同的形式主要包括以下几种：
1. 书面形式 ：
合同书
信件
数据电文（如电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件）
2. 口头形式 ：
通过当面谈判
通过电话方式达成协议
3. 其他形式 ：
通过行为方式表示接受而订立的合同，例如根据长期交易习惯或特定发盘条件
根据《民法典》第一百三十五条的规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或其他形式，除非法律、行政法规规定或当事人约定采用特定形式。
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