天津轻工职业技术学院不是一本也不是二本大学，它是一所专科学校。根据您提供的信息，教育部门并没有将天津轻工职业技术学院归类为一本或二本大学，而是将其视为高职高专。所以，按照传统的分类，它属于专科层次的教育机构
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